Hoe kies je de perfecte catering voor je evenement (gids van een echt BBQ-team in actie)

Intro

Het kiezen van catering kan stressvol zijn. Je wilt dat je gasten tevreden, vol en onder de indruk zijn — zonder dat je je het hele evenement zorgen hoeft te maken over het eten. Bij Vasiliadi BBQ hebben we alles verzorgd, van kleine verjaardagen in de achtertuin tot grote buitenevenementen, en we hebben één ding geleerd: geweldige catering draait niet alleen om eten. Het gaat over de volledige ervaring.

‍

1. Controleer hoe het eten wordt bereid — levend of voorgekookt

Er gaat niets boven de geur en smaak van verse BBQ.
Als je wilt dat gasten de sfeer voelen, kies dan voor catering waarbij het eten ter plaatse wordt bereid.

2. Kijk naar de energie en sfeer van het team

Catering is niet alleen koken, maar ook gastvrijheid.
Kies een team dat er levendig, vriendelijk, lachend en verbonden uitziet met gasten.

3. Overweeg de flexibiliteit van het menu

Een goede cateraar past zich aan de grootte, dieetwensen en stijl van uw evenement aan.
Bij BBQ is het belangrijk dat de koks verschillende marinades, vleestexturen en kooktijden kennen, zodat alles er sappig en niet droog uitziet.

4. Focus op serveerstijl

Voor grotere evenementen houden warmhoudschalen (marmieten) alles warm en helpen ze de service te versnellen.

Voor kleinere evenementen zorgen spiesjes rechtstreeks van de grill voor een premium gevoel.

5. Lees de sfeer

Uw catering moet passen bij de energie van uw evenement:

• relaxte achtertuin — ontspannen sfeer
• zakelijk — gestructureerd en efficiënt
• festivals — snelle service + sterke beelden
• bruiloften — premium presentatie
  

BBQ is universeel omdat het overal past, vooral als het team hun stijl en persoonlijkheid meebrengt.

‍

Conclusie

De perfecte catering is degene die ervoor zorgt uw evenement eenvoudiger en je gasten blijer.
Als je smaak, sfeer en een crew wilt die echt vuur en plezier brengt, dan is BBQ het antwoord.